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《天地農情  蘊郁幸福 ~ 花蓮農郁米舖》

 

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本文引用自mipu525273 - 米媽私房菜~干貝滷肉

/community/img/PSN_ARTICLE/riceshop/f_3476830_1.gif  

在很盧的MIMI千盧萬盧之下  盧到了好吃的干貝滷肉的食譜做法

不過 本來MIMI要米媽邊做邊給MIMI照相的

(想說 這樣 照完就有得吃) 

哪知道計謀沒成功  嗚嗚~~

好啦! 言歸正傳  做法在下面:

 

米媽的私房菜~干貝滷肉~食譜

材料: 五花肉(較瘦的) 也可以視自己的口味準備,記得切小丁

            乾的干貝(先泡軟蒸熟)

            蒜頭

            冰糖

            薄鹽醬油

            米酒

 

做法:五花肉先爆香(至金黃色)

           放蒜頭、干貝炒

           再放醬油、米酒(少許)、冰糖(適量)

          開水適量,最後用沙鍋慢火魯一小時。

 

將將將將  好吃的干貝滷肉 就可以上桌啦!!

干貝滷肉滷肉-鍋.jpg  

恩 其實 看起來好像不難ㄟ

這樣MIMI也自己來試試看好了

希望會成功

話說  米媽廚藝這麼好

MIMI應該也不會太差吧  (自我感覺良好中 XD)

好啦!!  看得MIMI也都餓了

來去吃飯~~

 

御小米 MIMI 

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天地農情 蘊郁幸福 《花蓮農郁米舖》

御小米~MIMI 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • 文哲
  • 再炒兩道菜.這樣更好配飯吃.
    不過出外人.有這鍋干貝滷肉配飯
    就可吃的很飽了~~~
  • 沒錯沒錯 這樣一大鍋 冰冰箱 可以吃好久
    而且 超好下飯 XDD

    御小米~MIMI 於 2011/04/21 15:18 回覆

  • mandyhuang
  • 我千變一律的只有魯肉、豆乾、雞腳、蛋....嗯...想不出來了!!
    沒想過甘貝也可魯??!!
    來試試、來試試!^^y
  • 超好吃超有口感的 試過一定不會後悔
    不過 干貝跟滷肉 都會用成小塊狀喔
    這樣比較好入口 也好入味

    御小米~MIMI 於 2011/04/21 15:56 回覆

  • amily
  • 這個真是超好吃!我上星期才魯丫母弄了一窩,不過沒有加干貝,現在看到你丫母弄的,嘖嘖嘖,又流口水了~
  • 哈哈 那就 在盧一鍋有干貝得出來
    MIMI沒有盧到米媽 沒吃到 嗚嗚~~

    御小米~MIMI 於 2011/04/21 16:05 回覆

  • 訪客
  • 我餓了餓了啦~~~~~看起來好美味唷~^^

    我的廚藝沒有很優,我看我還是負責吃好啦~~~XD
  • 其實這道很簡單 說不定可以試試滷一小鍋看看
    搞不好 會有驚奇的發現喔!!

    御小米~MIMI 於 2011/04/22 10:44 回覆

  • chuchu0318
  • 沒吃過~干貝滷肉耶~
    看到都要流口水
    不用說一定很下飯的~
  • 對阿對阿
    所以 定要自己試試看
    作法很簡單
    一定會成功
    所以 快去試試吧!!
    成功了 跟MIMI說喔!!

    御小米~MIMI 於 2011/04/22 14:48 回覆

  • 狐狸媽
  • 狐狸媽沒聽過干貝滷肉呢
    不過看起來就是很下飯的樣子
    米媽的功夫應該稱得上是專業級的
  • MIMI自己來台北念書之後
    才知道原來滷肉沒有加干貝 >///<
    但是 這樣真的超好吃
    MIMI可以吃下兩三碗飯ㄟ (所以瘦不下來阿 嘆~~~)
    米媽廚藝超厲害
    去餐廳吃過的菜
    回家就會有九成像端上桌
    只可惜 MIMI沒有這功力

    御小米~MIMI 於 2011/04/22 14:47 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:好特別唷
    我沒吃過這樣
    的滷肉耶>///<
  • 所以 才說是“私房菜阿”
    不騙你 趕快做做看
    吃了會上癮

    御小米~MIMI 於 2011/04/22 17:17 回覆

  • 歐~凱倫
  • 好認真的MIMI真的補了上來,對了…我在逛BLOG時常見到妳的身影…真有緣~
  • 對呀對呀 本來想說補上來的同時 米媽可以順便做一鍋讓MIMI照相
    這樣 MIMI就有得吃了 結果計劃不成功 嘿嘿!~~~
    因為MIMI每天都在逛大家的部落格呀!
    每天都在找靈感
    每天都在無所事事 哈哈哈

    御小米~MIMI 於 2011/04/23 15:05 回覆

  • 抹醬鮮
  • 好~~餓~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  • 哈哈 剛剛MIMI看到一堆特別口味的抹醬
    才真的是 好餓~~~~

    御小米~MIMI 於 2011/04/23 15:04 回覆

  • 韓劇研究社
  • 好有客家味@@" 看起來就很好吃
    謝謝你的食譜嘿~~阿尼我也學起來了XD
  • 哈哈 學起來就好
    做好 記得上來分享心得 米媽就會很開心了

    御小米~MIMI 於 2011/04/23 20:34 回覆

  • 荷包蛋
  • 真特別呢
    看起來不難
    可以試試
    不過一定沒有媽媽做的好
    呵呵
  • 不會啦!
    這很簡單喔!
    以照你的口味調味就很好吃了

    御小米~MIMI 於 2011/04/30 14:10 回覆

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