為什麼現在大家都送米

《送米的祝福》

    從前大家年節喜事要送禮,從傳統的肉乾、大餅到現在的餅乾禮盒,相信很多收禮的人,在收禮的當下都很開心,但是接著問題就來了,這麼多的餅乾、大餅每一個都有保存期限熱量高膽固醇也高,現在長輩大多有三高的問題,家裡吃葷吃素的也都不一定,吃不完還是小事,最怕的就是,接到電話說:「蛋糕或餅放在你桌上記得去拿喔!」結果自己請假或是遇到假日根本拿不到;另外常見一種狀況就是,親朋好友散布在各縣市,不管事親自送去或是用寄送的,卡在最新鮮的食用期限下,常常拿到的時候有效期限就過了,怎麼辦啊?對送禮的人來說,祝福沒送到是一種遺憾,會收禮的人來說也是一種惋惜。

    因為以上種種的原因,所以很多人送禮開始有了一種新觀念,把這些保存期限比較短的禮物,替換成保存期限較長又沒有葷素限制的“米”。另一方面也是因為從金融風暴之後,許多人開始覺得“錢”要花在刀口上,要送禮,面子要顧但是實用更重要,而“米”只要做了真空的包裝,保存期限可以長達半年甚至更久,因為米並沒有壞掉的問題,只是放久了米本身的水分會流失而影響到口感,但是本質上是很好保存的,更何況,每一個家庭不可或缺的就是米,或許不常開伙,但是總會有用稻米的一天,於是就把腦筋動到了家庭最不可或缺也最實用的“米”身上了。

    送“米”除了實用,背後隱含蘊藏的祝福意義更大,在古早時候是有一定經濟能力的人、遇到重大節慶以及過年或是有祝福的事情發生,才吃得起白米。也因為“白米”在古早是如此貴重的東西,所以送“米“的另一個意涵為祝福對方不愁吃、祝福擁有長期飯票、祝福生生不息之意。新人送米以及彌月送米也是送這份祝福。

但是因為從前很少人送禮會送米,家用米的包裝送出手感覺也不大方不好看,所以很多客人就會詢問說,能不能幫忙做成禮盒,這才發展出了現在的“米禮盒”,不過這樣還不夠,許多饕客來到米舖都會問說,有沒有特別的、有地方風味的、跟市面都不一樣的禮盒包裝啊?『農郁米舖』為了滿足各位饕客的願望,就推出了一系列的手工製作布提,甚至到後來,乾脆連米的重量大小都可以客製化,還有各種的祝福禮卡,就是要把每一個特別、用心的祝福心意傳達到被祝福的人的手上;到了這幾年,不論是結婚、訂婚、壽宴、畢業、謝師、生日、入厝、活動、祭祀、廟會、神明生日…等等需要送禮的場合,通通都有客人訂購特別的客製米禮品。

 

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御小米 MIMI   2012.07月

 

 

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